Entre 1,2 i 1,5 milions de tones destinem cada campanya a suc, d'una fruita que no reuneix la condició per al mercat en fresc i que ens serveix per a descongestionar-ho
Jesús Tortosa, del CIPFP Batoi d'Alcoi, ha guanyat en la categoria de Cuina, mentre que Adrián Martínez, de la Pobla de Farnals, ha guanyat en la categoria Gintònic i Antonio Alonso, de Castelló, en Còctel d'Autor
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