La companyia detecta un canvi de tendència en els costums en notar-se un augmentat el consum de plats elaborats a casa
Actualitat Diària
Mercadona, companyia de supermercats físics i de venda online, incrementa en més d’un 60% les compres del formatge ratllat, ingredient indispensable en les receptes que els clients es preparen a casa. La companyia detecta un canvi de tendència en els costums del consumidor, qui ha augmentat el consum de plats elaborats a casa, i utilitza en múltiples receptes el formatge ratllat de Mercadona.
Entre l’assortiment de formatges ratllats elaborats pel Proveïdor Totaler Lafuente en Heras (Cantàbria), destaca la Mozzarella Ratllada, generalment utilitzada per a pizzes i paninis; el ratllat de 4 Formatges, usat sobretot per a fondre i gratinar plats com a lasanyes o canelons; i el Ratllat Pols, emprat generalment per a la pasta. Així mateix, també destaca el Ratllat de Fondre, elaborat pel Proveïdor Totaler Entrepinares a Valladolid, utilitzat per a gratinar i fondre en aquelles receptes on es busque un plat amb toc gratinat.
