El Saló de Plens Municipal acull un acte en el qual l’alcaldessa de Borriana i la regidora de Comerç feliciten la direcció de l’empresa i li entreguen un obsequi com a homenatge
Actualitat Diària
El Ministeri d’Indústria entregava aquesta mateixa setmana els noms de les diferents empreses i entitats premiades dins els Premis Nacionals de Comerç Interior 2018, entre els quals es trobava la reconeguda empresa borrianenca La Cabanenca Market, que destacava amb la recepció del Premi Nacional al Xicotet Comerç, dotat amb un total de 5.000 euros. I després de l’acte de lliurament dels premis celebrat a Madrid, l’Ajuntament de Borriana ha volgut sumar-se a les felicitacions públiques a la Cabanenca amb la recepció que ha tingut lloc aquesta vesprada en el Saló de Plens Municipal, a la qual han assistit nombrosos familiars i amistats, a més dels i les treballadores actuals de l’empresa, que han escoltat amb emoció com l’alcaldessa de Borriana, Maria Josep Safont, començava explicant que “és un orgull per a tota la ciutat veure com a gent com Vicent i Bàrbara i el conjunt dels seus treballadors han treballat des de baix per a arribar a cotes tan altes com la recepció d’aquest Premi Nacional, perquè sent gent jove porten ja una gran trajectòria a la seua esquena, al qual cal sumar tota aqueixa tradició familiar de sis generacions portant el nom de Borriana bé lluny,” Safont ha afegit que “a més, sou el millor exemple per als i les noves emprenedores, que veient el vostre treball tenen un espill en el qual mirar-se també ací a la nostra ciutat”.
Per part seua, la regidora de Comerç i Promoció Econòmica, Maria Romero, ha volgut destacar que “és una doble il·lusió poder fer-vos aquest reconeixement, ja que d’una banda heu sigut capaços d’unir aspectes com els de la intergeneracionalitat, tan evident i ben portada en La Cabanenca, i la capacitat d’adaptació als nous temps, ja que pocs hagueren pensat en 1853 que hui estaríem reconeixent un Premi Nacional al Comerç”. A més, Romero afegia que “sou a més dues persones compromeses amb l’evolució del vostre negoci diversificant a través de venda online, a domicili i servei d’àpats, però també amb el comerç i la ciutat, ja que vau ser impulsors de la marca Coents de Borriana, i també us heu implicat en el desenvolupament del Mercat de Borriana, així que us volem agrair tot aqueix treball que també porta el nom de Borriana bé lluny”.
Finalment, han sigut els mateixos Vicent Bou i Bàrbara Felip els qui han volgut “ agrair un premi que reconeix el treball dels xicotets comerços, no solament el nostre, ja que creiem que el comerç és un dels grans motors econòmics”. A més, també han assenyalat que “s’està premiant a sis generacions de carnissers i al treball artesanal que sempre ens ha distingit, i a aqueixa adaptació als canvis en el món del comerç que sempre hem realitzat”. La mateixa Felip ha “agraït a l’Ajuntament per aquesta recepció i reconeixement, i sobretot als nostres familiars, la confiança necessària que sempre han tingut els nostres treballadors en nosaltres, i als clients perquè sempre han tornat a la Cabanenca”.
Amb un vídeo final en el qual la tradició i l’evolució de la Cabanenca es donaven la mà amb l’aparició de les diferents generacions i persones que han gestionat l’empresa nascuda en 1853, es tancava un emotiu acte al qual ha seguit , en el propi Mercat de Borriana on està situada una de les dues botigues de la Cabanenca, amb un berenar en la qual, com no, els Coents han sigut els protagonistes.
